もういいって!ファスティングマイスターの意識高い系?ランチ!

ファスティングマイスターの食生活・・・ご紹介します!

せっかくファスティングして痩せたって、ちょっと元の食生活に戻ったら体重もすぐ元に戻っちゃうんじゃないの?って思いますか?

 

・・・その通りです。
やはりその通りなのです。残念ながら。

それなら、ファスティングを一度してしまったらもう、ラーメンやパスタ、チー牛ともお別れしなきゃダメなの?ミスドは?サーティワンアイスも???

きっと、本当はそれが一番良いのでしょう。街中で美味しそうなお店を見かけても涼しい顔をして素通りできたらどれだけお財布とダイエットに優しいことか!
でも実際は・・・いい香りがしてきたり、可愛いスイーツが目に入ったりしたらついつい「わぁ〜♡」って吸い寄せられちゃってます💧私は。

テレビやYouTubeでお馴染みの管理栄養士・圓尾和紀さんが私のファスティングマイスターの先生なのですが、圓尾さんはメロンパンが大好きだったそうです。それがファスティングする様になり、あれ程繰り返し食べていたメロンパンを別に食べなくても良くなった事をファスティングの効果のひとつとしてお話しされていました。もちろん、1回のファスティングではそうはなりません。何度も続けることで段々とそのようになったというお話しなのです。

ファスティングを経験された方皆さんおっしゃる様に、ファスティング後の鋭くなった味覚ではいつも通りのお食事でも味が濃いと感じられます。
私自身も、だらだらしたい休日用に買い置きしていた冷凍炒飯(大好きだった銘柄)がやけに塩っぱく感じて、最後まで食べられなかった経験があります。
また、子供の頃カップ麺禁止されていたので逆に憧れていて、大人になって好物へと昇格したチリトマトヌードルも同様。味の濃さでちょっと寒気がしました・・・が、好物へのリスペクトでこれは完食しました。(スープは飲まない派)

ファスティングをすることで味覚もリセットされるのでこの様なことが起こります。甘いお菓子なんかも同じです。
よくチャック付きのチョコレート菓子とかありますよね?どうせ一気に食べちゃうのに、あのチャックの意味がわからない。と常々思っていましたが、今は3〜4粒(5粒かも?)食べたらもう良くなっていて、チャックをして冷蔵庫に保存しています。これが普通だったのでしょうか・・・だとしたら今までチャック知らずだった私は大分ヤバかったのかもしれません。ファスティングして良かったです💦

ファスティングを繰り返し、リバウンドしにくい体質になって来るまでは、やはり意識して腹八分目やなるべく自然な食材選びを心がけるのが良いと思います。
その上で、時々ご褒美やチートデーに好きなものを楽しむのもアリと考えています。心の健康も大事だからいつも頑張っている自分に甘くしたって良いじゃないですか!

 

ファスティングマイスターの意識高そうなランチ✨

GREEN SPOONさん のスープとサラダです。 GREEN SPOON 公式HPより

休日の今日はチートデーにして、自宅そばにあるベーカリーで簡単にサンドイッチとか買ってこようかと思っていました。スパムをはさんだ美味しいのあるんです♡でも、そういえば先日GREEN SPOONさんの福袋が届いたのを思い出し、やはりそれにする事にしました。

あと、以前に圓尾さんも動画でお薦めされていた ZENBヌードル。こちらも買い置きがあるのでオーソドックスなレシピで作ってみました。


GREEN SPOON At the Garden (ロマネスコ・イタリアンパセリ・アーモンド・じゃがいも・鶏むね肉 等)スープと、卵かけヌードルの献立です。
パッケージのイラストが絵本みたいで可愛いですね🐰🥕


ハーブの香り豊かなナッツ入りのスープです。(間違えて少し食べちゃいました💦本当はもう少し具材多いです!!)


えーっと、せっかく上手に作れたのに、こちらも間違えてお箸入れてしまって卵崩しちゃいました・・・もういい加減にしたい・・・バカ!
なので💦ZENBヌードル公式HPより。
豆100%の無添加麺です。タンパク質がしっかり摂れます。さらにあおさのりもたっぷりのせて海藻もプラスしました。

ファスティングマイスターの私の休日ランチはこんな感じです。
林檎も1/2個いただきました。どれも美味しかった!
意識高そうでオシャレなお食事に気分も上がりました✨

以前から無添加・無農薬・有機とかそういうの大好きな私でしたが、一番食育を頑張っていた20年前位にはこんなシャレオツな、かつ健康思考のものってあまり無かったです。

20年前から今も愛用し続けている我が家の定番おやつ達↓いい感じに渋いですよね?健康パワーがみなぎってるオーラ出ています✨
有機ポップコーン・香蓮飴(のど飴)・寿元ビスケット(栄養補助食品)

これが↑、こうです↓
ZENBさんの無添加パスタソース・ZENBスティック(野菜の皮や芯まで使用した栄養補助食品)

はぁ〜!ハイカラな時代になったものです。こんなスタイリッシュな健康食品なら、ユニクロとかスポーツウェアとか着て過ごしてて、AirPodsつけてピラティスとかしてお家に炭酸水のサーバーがあったりするお若い健康志向の方の食品庫に並んでいてもでお似合いだと思います!(チョイチョイ若さへの嫉妬と偏見入ります笑)

正直、今も昔も無添加・無農薬・有機とかそういった健康食品というのは値段が高いのです。徹底しようとしたらエンゲル係数?がすごい事になりそうです。
なので、健康食品の使用はほどほどにしてこだわる部分を決め(調味料は本物の良いものを、野菜は農薬除去をする等)、普段はしっかり和食・腹八分目を心がる。そのかわり土日はちょっとスナック菓子を食べたりチートデーの様に考えても良いと思っています。
さらにそのチートデーのパスタなんかが健康に良いZENBヌードルだったり、コンビニなどでサラダを買う代わりにGREEN SPOONを利用したりすれば簡単でオシャレ、健康的で美味しい!こんなの最高ですよね!!

ただし、いつもの休日はもっとジャンクフードとかスナック菓子とかも食べちゃってます。新作とかやっぱり食べたくなります。ほら、このように!

わーい!ミスドです💕ヴィタメールコレクション💝
土日はチートデーなので食べま〜す!

こちらにファスティング前後と普段の食事内容を纏めています。
オシャレさはないですが、素朴さ堅実さに安心感があります。

自然派とか、無添加とかグルテンフリーとか・・・もういいって!

20年以上もずっとこんな自然派食品とか(高いのに!)買って喜んでいる私が、今だに言われて一番ビクつく言葉です。
意識高そうなことばかり言ってる。と、ウザがられる感じ・・・20年くらい前なら宗教?って気持ち悪がられたりとか。だから、あまり表立って無添加とか食べてます。とは言って来ませんでした。空気を読んだら?言えないです・・・

正直、「こんな意識高い私、素敵でしょう✨」って思っていないと言ったら嘘になります。

・・・・・って言うのが嘘です!!!
きっとそんな風に思われているんだろうな。って思うとつらい・・・。
本当にただただ家族や自身の体に良いものを摂りたいだけなのです。健康に毎日を過ごしたいと思っているだけ。そして周りの人達にも良いものはお薦めしたいのですが・・・
ZENBさんのアンケートに毎回「値段が高いので周りの人にすすめるのに気が引ける」と書いているのは私です笑。良い素材を使うと値段も上がるのは当然ですがもう少し安かったらパスタにとって代わるのでは?っと思うレベルで美味しいです。

体に良いものがちゃんと美味しく、超絶スタイリッシュでオシャレになっちゃて、映えまくりの昨今。本当に心惹かれる商品ばかりです✨←私が単なるミーハーという噂もありますが💧

『ただの流行り物好き』説が全くあてはまらない(アンケート?)かといえば、ややあてはまるに◯の自己申告ですが、でもそれだけではないのです。・・・本当です!

あれは中学生くらいの頃でしょうか?
家庭科で栄養についてなども勉強しますよね?真面目な学生だった私はいちいち真剣に興味深く感じて、楽しく学んでいました。きちんと野菜を摂ることが大切だとか、お肉を焼くと縮んでしまう事とか(生のステーキ肉の型をとって、焼いたらこのくらい縮みました!みたいな実験写真が付いていて笑った😄)調理も、お腹が空いたら習ったロールケーキくらいなら自分で作れていました!手作りなので無添加です(やっぱり思っちゃう💧)

この家庭科の授業内容からすると、どうもうちのご飯は1日の野菜目標摂取量に足りていないようです。これがかなり気になりました。
なので、私は母に言いました「ご飯にもっと野菜入れて。うち野菜足りないと思う」すると、母は言います「それなら、自分でやりなさい」って。
そう来たかー!ですよねー💦「やだ〜!」と私が逃げて終了。
その後、野菜不足問題が改善されたか記憶は定かでは無いですがなんか野菜ジュースとか飲まされた記憶が有ります。
お仕事しながら家事をしてくれていた母。大変だったと思いますが全部きちんとやってくれていました。もっとお手伝いすべきでしたね💦三姉妹だと言うのに私たちときたら・・・反省しています!自分が母親になった今、私がのんきすぎるせいで子供達も主人も😅(諦めて)お手伝いをよくしてくれて、大変助かっています!!

野菜1日350gとか、お肉は国産をとか、無添加とか!!馬鹿真面目な私なのでなんか神経質に色々気になってしまうのですが、ちゃんとやれただけで気分が良くなります。それだけで健康GET!!って思えて幸せな毎日です笑✨
別に周りの人達に強要したり、「あ、それ良くないんだよ」とか批判したりしないので私の意識高杉君な言動も多めに見て欲しいです・・・。(だって私もジャンクフードとか美味しくいただいています。ミスドも大好き!)

それでも もし、私のイチオシ健康食品を「それ何?」と誰かに聞かれたりしたら、いつでも饒舌に語り出す準備は万端ですけどね!

以上!のんき の のんちゃん でした!

のんき の のんちゃん

こんにちは。のんき の のんちゃん です!
元気にご挨拶しましたが、幼少期からのこのニックネーム恥ずかしいです・・・いつか返上したくて、例えばドンキの のんちゃんとかヤンキーの のんちゃんとか(同じかな?)日々努力しています。
でも、のんきじゃない のんちゃん のやり方がよくわからず、また今日ものんき の のんちゃん と呼ばれてしまいました!!
のんきといってもズボラに振れたことはなく粘り強いタイプの のんきです。
☆宅建士・FP2級等取得、直近ではTOPIK Ⅰ 1・2級(2ヶ月で)取得。最近ファスティングマイスターと健康美容食育士の資格をフルコンプしました!
☆以前、どうぶつの森ハッピーホームデザイナーの世界ランキング3位になりました。(推し:やさお)
☆よくあるエイジング化粧品の広告みたいに、大学生の息子の彼女と思われています。(個人の感想ですw)
これでもまだ、 のんき の のんちゃん ですか?
こちらは、のんきに粘り強く時に裏技も使って『痩せても劣化しないアラフィフダイエット』を目指すブログです!
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