ごきげんよう、ファスティングマイスターです。
ファスティングマイスター初級検定合格💮しました！
そんなファスティングマイスターの私が、
根拠を知ってより効果的に３日間ファスティングやってみた✨
４０代・劣化しないダイエットにこだわる私の７日間の記録です。
こんな豪華なの頂きました。銀の盾だ！なんかすごい！！
ピンクの付箋の所に私の名前が入っています。
3日間ファスティング始める前に・・・
ファスティングしてはいけないと言われている妊婦さんや授乳中の方は別として、例えば何らかの持病のある方・１５歳以下の方など含め実は主治医の指示に従いながらであれば全くファスティングできないと言うわけでは無いそうです。つまり、主治医が必要と診ればファスティングできると言うことです。
ファスティングマイスターの勉強で新たに得た知識ですが興味深いと思いました。医学も栄養学も日々新しいことが分かってきていて、私自身もその都度アップデートしていきたいと思っています。
さて、以前は一般にBMI１８.５以下の方はファスティングしてはいけない。
などと言われていたりしました。
なので、あえてわざわざ少し体重を増やしてからファスティングをしたり・・・
意味がわからない事をやっていた私でした。
今はその様なガイドラインは無いので普通にファスティングやっていきます。
ファスティング前の数値
私がファスティングを繰り返すのは、別に元々そこまで太っているという訳では無いのですが、やはり見た目も気になりますし好きな洋服を着たいなどどいう・・・まあ、薄っぺらい理由からでした。
しかし、何度もファステイングをすればする程、ダイエットだけでは無い多くの効果が得られるので今では夢中になっています。
さて、計量タイムです！
＜準備期１日目＞
身長：１６１㎝
体重：４８.2kg
MBI：１８.5
体脂肪率：２８.0％
内臓脂肪レベル：３.5
そうです、MBIがちょうど１８.５ですが大丈夫なのです。
そして、体脂肪率は高いように思えますね？
しかし、これは私の年代ではマイナス平均なのです。これが減り過ぎてもちょっと怖いので気をつけてファスティングしたいです。
４０代なので劣化しないように痩せ方にも気を使わなくてはいけません！
普段の食事→準備期１〜２日目の食事と過ごし方
＜普段の食事・平日＞
朝食：①ミネラルウォーター
②温かいルイボスティー
③バターコーヒー（有機コーヒ・グラスフェッドバター）
昼食：夕食のおかずの残りや、作り置き惣菜（ひじき煮・切り干し大根・五目きんぴら等）と雑穀ご飯が全面真っ黒になるくらいのゴマをかけ、梅干しを乗せたあやしい日の丸ご飯のお弁当と、何か季節のフルーツです。
このフルーツは、お昼が遅くなりそうな時１２時頃につまんでいます。
職場に無添加の納豆ふりかけと、赤だし味噌汁（無添加インスタント）＋あおさ海苔を常備しています。
５００mlの水筒ふたつにミネラルウォーターを持って行っています。
※ゴロゴロ野菜の万能スープ（豆乳味噌カレー味Ver.）・あやしい日の丸弁当・この日は他にみかんを持ちました。
間食：ミックスナッツ・マクロビ派ビスケット・高カカオチョコレートなどです。食べない事も多いです。
夕食：和食中心の食事ですが、どうしても家族全員お肉が大好きなので肉料理が多めです。
雑穀ご飯・筑前煮（肉多め）・ほうれん草の白和え・具沢山の味噌汁・煮豆＋キムチなどの献立です。
我が家は玄米が不人気なのでせめても雑穀ご飯にしています。
みんなキムチが好きなのでキムチ率高めです。
間食：時々、お煎餅やクッキーを少量食べたりします。
飲み物は食後にブラックコーヒーやお茶です。
８時以降は何も食べません
＜普段の食事・土日＞
待ってました！チーーーーートDAY！！
我が家の平日のバカ真面目すぎる食事に逆に呆れていましたよね？
大丈夫です。土日・祝は毎日がチートデイです。
朝食：私は平日と同じ、家族は土日だけのパンを楽しみます。
自宅近くのベーカーリー、センスが良いので気に入っています。
時々、塩バンを主人が（趣味で）作ってくれたりもします。
昼食：マックとか、カップラーメン・袋ラーメン、冷凍パスタなどと野菜ジュースとか生のフルーツ。
お惣菜のヤンニョムチキンなんかも食べま〜す！
間食：ポテチ・サラミ・コーラ・デカビタ・ケーキ・アイスクリームとか食べま〜す！
夕食：ピザ・ラーメン・パスタ・チキン・バーベキューとかチート臭高めの夕食を、映画なんか見ながら家族で楽しく頂きます。
土日のために平日摂生していると言っても過言ではありません。
お酒もビール・日本酒・ワイン・ハイボール・焼酎も飲みま〜す！（量は多くありません）
※日曜の夜から少し平日モード寄りです。お弁当のおかずを意識して唐揚げとかにしています。
＜準備期・１日目＞
朝食：①ミネラルウォーター
②温かいルイボスティー
③甘酒（準備期からコーヒーは飲めないのでこの日から甘酒にします）
ミネラルウォーターは1日に１.５ℓ以上飲みます。
昼食：平日の昼食と同じようなおかずで、マゴハヤ(サ)シイワを基本としたお弁当です。魚は無しです。
間食：ミックスナッツ・フルーツ・焼き芋など
夕食：管理栄養士の圓尾さんのレシピ ゴロゴロ野菜の万能スープと雑穀ご飯、納豆＋アマニ油・糠漬け。湯葉や湯豆腐にする事もあります。
間食：マナ酵素プレミアム燕美妃（ファスティングマイスターでも、読めない！）
いつもコラーゲンを摂ってるのでファスティング前後も美肌成分を摂りたいです。この燕美妃は普通に間食として美味しく大好きです！普段もコラーゲンではなくこちらにしたいですが・・・高価なので無理です。
＜準備期・２日目＞
２日目も、ほぼ1日目と同じ内容です。ただ、ここで圓尾さんポイント！
ファスティング前日の夕食は、フライングでもうファスティングドリンクにしてしまっても良いと思いますとのことでした。
その方があまりつらくないファスティング期間を過ごせるそうです。
やっちゃいました！私は、明日からもう食べられないと思うのでついつい少し多めに食べてしまっていました💦（いつものことです・・・）
次回からはフライングファスティングでやってみたいと思います。
ゴ：ゴマ、ナッツなどの種子類
ハ：発酵食品
ヤ：野菜類
サ：魚（特に小型の青背魚類）
シ：椎茸などのキノコ類
イ：イモ類
ワ：わかめ、昆布などの海藻類
こちらも、２年前ファスティングサポートを受けた頃とは若干変わっています。これまでは マゴワヤサシイ で、「こんにちわ」みたいな感じなのでなんか違和感って思っていました。でも、これでスッキリしました！（文法的に？）
３日間ミネラルファスティング
酵素ドリンクKALAをしっかりと摂ったミネラルファスティングのスタートです。
残留農薬検出無しの６０種類以上の材料を５０種類以上の乳酸菌親び酵母菌などの有用微生物で長期発酵熟成させ、マグネシウム・MSM（皮膚や髪に良い成分）・L-カルニチンに加え、システインペプチド、金時しょうが酵素および水晶から抽出されたシリカを配合し作り上げた原液１００％の発酵飲料です。
・・・と書いています。よく分からないけど、なんかスゴイ！！
よく分からないのは、のんきな私だけでは無いですよね？
きっと皆さん良くわからないだろうと、メーカーさんは年に何度か工場見学を開催しているそうです。
管理栄養士の圓尾さんが実際に工場見学を体験され、厳選された原料を１年２ヶ月も熟成させてじっくりと作る様子が全て見られたとのことでした。行ってみて良かった、とても良い体験になったと動画で仰っていました。
このドリンクに含まれているようなビタミン、マグネシウムをはじめとしたミネラルは代謝を促進させるのに不可欠なものです。
酵素ドリンクKALAで効果的にファスティングをして行きたいです。
土日・祝のチートデイ分もしっかりデトックスしなくては！
ファスティング１日目の過ごし方
＜ファスティング１日目＞
身長：１６１㎝
体重：４７.8kg
MBI：１８.4
体脂肪率：２7.5％
内臓脂肪レベル：３.5
＜ファスティング期の食事1日目＞
ファスティングドリンク１日２４０mℓを水で割って飲みます。
朝食・昼食・夕食と分けるのではなく、１日を通して少しずつ飲みます。その方が血糖値が急に上がる事がなく良いとのことです。
ファスティングドリンクの他に、水を１.５ℓ〜２.0ℓ飲みます。
間食がわりに燕美妃を１〜３本摂ります。
これは、美容の為ですが効果がすごいのでお薦めです。
頬のつやが違うので本当は毎日摂りたいくらいです。もっと安ければいいのに。
＜劣化しないダイエット効果倍増作戦＞
①激しい運動はできませんが、軽いストレッチは可能です。体をほぐす程度ですがストレッチをします。
②痩せても筋肉を落としたくないので優先的に脂肪を落としたい所、そしてバストが小さくなってしまわないように・・・YA-MANやります！！
・まず、キャビスパRFで二の腕やウエスト・お腹、バストのケアをします。
・次に、ミーゼディープコアでバスト以外のケアをします。
・フェイスケアもします。EMSリフトケアマスク・フォトプラスEX 。
・夜のバスタイムでミーゼスカルプリフトでまとめて頭皮とフェイスケアをします。
バカみたいにYA-MAN持っていますよね？
私は元々こんな全国民在宅推奨の世の中になる以前からインドア派なんです。
なので、美味しいお店とかおしゃれなスポットは全然知らないですけど、
その代わり自宅はかなり居心地いい事になっています✨
実は、この他に酸素チェアも持ってます。（YA-MANではないですが）
酸素はファスティングとも相性が良いので効果的なはずです。YA-MAN中ずっと酸素を吸っています。（ファスティングには、全身に酸素を供給しやすくする効果もあります）
＜ファスティングのお友＞
ファスティング中の空腹さ加減から気を逸らすのに、
お気に入りのファスティングのお友を見つけておくのが良いと思います。
ストレッチ・YA-MAN・酸素チェアをしながら、
今回は話題のイカゲーム見ました！
その他、いつもはスティーヴン・キングの小説を読んだり、
dtvのBTS特集を見たりしています。
あと！１１月にはあつ森大型アプデが来ます！あつ森をやり込むのも素敵な過ごし方だと思います💛
そして、夜は早めに休みオートファジーに期待します。
と言うか、ファスティング時の夜更かしは厳禁です。本当に！！
この日は、私のファスティングマイスター検定の日でもありました。
管理栄養士の丸尾和紀さんが講師をしてくださったZOOM参加の回です。
私の失敗談（悪い見本）含め、詳しくはこちらにまとめています。
講義自体はとても良い内容ですのでご興味有りましたらぜひご覧ください。
ファスティング２日目の過ごし方
＜ファスティング２日目＞
身長：１６１㎝
体重：４７.０kg
MBI：１８.１
体脂肪率：２６.５％
内臓脂肪レベル：３.０
＜ファスティング期の食事２日目＞
１日目とほとんど同じです。
今回９回目ともなると正直、もうファスティングに慣れてしまっています。
空腹感や焦燥感を感じることはほぼ無い気がします。
＜劣化しない効果倍増作戦＞
こちらもほとんど同じ流れとなります。
朝からホームエステをやり込みます。
＜ファスティングのお友・・・勉強！＞
ファスティング２〜３日目にはケトン体が出始める（体内に蓄積された中性脂肪が→分解されケトン体に→脳の栄養源となり→α波が出る→「頭がスッキリした」「集中力が出てきた」）ことを念頭において、私は資格などの試験勉強をあえてファスティングの日程と合わせることにしています。
これは、絶対お薦めの方法です！
ご飯を食べる時間など取る必要も無いので、集中力の高まるこの時期にひたすら資格などの勉強だけに打ち込むことができます。自分のストイックさが快感にさえなるほど、中毒性あります。
痩せられるし、集中力が高まり中毒性がある・・・常用していると捕まりそうな勢いです😎（ファスティングの話ですよ！）
スゴイからぜひやってみてください！！試験受かるので。
ファスティング３日目の過ごし方
＜ファスティング３日目＞
身長：１６１㎝
体重：４６.７kg
MBI：１７.９
体脂肪率：２６.３％
内臓脂肪レベル：３.０
これは、既に一般に言われているシンデレラ体重です。
４０代でこんな体重はガリガリだろうと思われそうですが、私は筋肉が付きづらいのでこの体重でもそこまで痩せて見えない損な体質です。
骨格タイプは多分ストレート・カラー診断はイエベの春かブルベの冬だと思います。（ファスティングとは関係ないですが、個人的に興味があるのでいずれ資格とか取りたいです）
これくらいでちょうど好きなブランドの洋服Mサイズが似合って着られるような感じです。
ファスティング効果倍増のため、今日もホームエステをやり込み劣化しないダイエット！
他は、２日目とほとんど同じ内容です。
翌日の復食期1日目に合わせてスッキリ大根を作っておきました。
復食期１〜２日目
ファスティング中の空腹感、今ではほとんどつらくないと言いましたが・・・
嘘でした！いざ復食期となったらなんか、思わず早起きしてしまいました。
やっぱり・・・食べることは幸せなんだ！って改めて思います。感謝です。
今日は、前日作っておいたスッキリ大根が食べられます！！
復食期１日目の過ごし方
＜復食期１日目＞
身長：１６１㎝
体重：４６.４kg
MBI：１７.７
体脂肪率：２５.４％
内臓脂肪レベル：３.０
＜復食期の食事1日目＞
朝食：スッキリ大根にきゅうりやりんごをお好みで付け合わせ。白味噌とたたき梅も添えます。この梅と、スッキリ大根の煮汁で梅湯を作り一緒に飲みながら良く噛んで、４０分〜６０分かけてゆっくりといただきます。
※スッキリ大根の朝食です。大根はこの量×３・梅湯はこの量×５です！！
大根の白・きゅうりの緑・りんごの黄色・梅の赤。目でも、香りや食感でも温度でも、五感で楽しめる朝食です。
久しぶりのお食事が本当に美味しかった。梅湯が身体に染み渡り感謝の気持ちで一杯になりました。
ーただし、大根（３分の１本）を全部食べて、その煮汁（２ℓ）も全て飲み干さなくてはいけないので後半、私には結構つらかったです。１時間以上かかってやっと完食です。疲れた・・・
昼食：朝食で疲れたのでお昼はファスティングドリンクと燕美妃です。
夕食：家族と同じ寄せ鍋の、私は野菜部分だけとみかん。燕美妃もいただきます。沢山噛むのでこれ↓を３０分くらいかけて食べました。疲れた・・・けど、お出汁の美味しさに大袈裟なぐらい感動しました！美味しかった！！
※寄せ鍋（の野菜）・みかん・燕美妃の夕食です。
◎スッキリ大根の効果
たっぷりの水分と大根の食物繊維、梅干しの酸などを摂ることで腸を活発に動かし胃から腸を一気に洗い流すファスティング後の消化管洗浄の為の回復食です。
◎食べる時のポイント
・４０分〜６０分の時間をかけてゆっくりと食べます。
・かなりの水分量になりますが、この食事を摂ると１時間ほどで便意を催します。
・食べる時間と排便の時間を考えると、２時間ほど必要ですので朝が難しければ夕食でも大丈夫です。その場合は、朝・昼はファスティングドリンクと水やルイボスティーなどで過ごします。
・食後６０分〜９０分経っても便意がない場合はお腹のマッサージや歩いたりします。それでも出なくても後々ちゃんと出るので焦らなくても大丈夫です。
ちなみに私の場合は・・・・こんな一気に沢山の水分を摂るだけでも大変なことなので、正直、食べはじめて４０分くらい経ったところでトイレに行きたくなって駆け込みます。
スッキリしたら続きをまた食べて、完食後またトイレへ。
しばらくは、すぐトイレに行けるよう２時間ではなくて午前中いっぱいくらいスッキリ大根タイムを取らないといけない感じです。
このスッキリ大根があるので、復食期が一番体重が減るように思います。
・・・なので、劣化しないようホームエステもやります！
復食期２日目の過ごし方
＜復食期２日目＞
身長：１６１㎝
体重：４６.６kg
MBI：１７.９
体脂肪率：２５.８％
内臓脂肪レベル：３.０
＜復食期の食事２日目＞
朝食：①ミネラルウォーター
②温かいルイボスティー
③ファスティングドリンク（復食期もコーヒーは飲めません）
ミネラルウォーターは1日に１.５ℓ以上。
昼食：マゴハヤ(サ)シイワを基本とした昼食です。
お気に入りのゴロゴロ野菜の万能スープやフルーツを頂きます。
※圓尾さんのゴロゴロ野菜の万能スープ（塩麹・白味噌汁Ver.）甘酒も飲みました！
間食：ミックスナッツ・フルーツ・焼き芋など少量と燕美妃
夕食：圓尾さんのファスティングサポート時頂いたレシピ集の中にあったグリル野菜・シーフードリッゾットの献立が気に入っています。
キャベツ・かぼちゃ・人参・ピーマン・玉ねぎなどを大きめに切り少量のオリーブオイルで焼いた物に天然塩少々ふってグリル野菜の完成です。ファスティング後の敏感になった味覚・嗅覚で素材そのものの風味をより一層感じられるようになリます。野菜がもっと好きになると思います。
合わせて、シーフードリゾット。シーフードミックスやしめじ、トマトパックを使用します。
回復食におしゃれでからだに優しい洋食っていいじゃないですか！
シーフードミックスは貝やイカなどです。なので、今は具材を他の家族に入れて私はトマトとシーフードの出汁のたっぷり染み込んだリゾット部分だけを頂きます。この旨味・・・食べる喜びを満喫できます！出汁って素敵ですね✨
お母さんが野菜をおいしい、おいしいって食べていると、野菜が嫌いなお子様たちも興味を持ってくれるのでは？と思います。
別に、理想論等ではありません。
うちの中学生の娘は、ファスティング後にこにこしながら「野菜おいし〜い」と食べる母の私をみて「キモッ！」って言います。
・・・それでも、娘が自分で朝食を用意するとき等はきちんと野菜も入れるようになったんです。
子供って意外とちゃんと見ていて、ちゃんと考えてくれています。「キモッ」と言われても「おーおー、そうですか。キモいんですか」と素知らぬフリで相手してあげたら良いです。やった♪今日も良い食育できた！
＜まだまだ劣化しないダイエット＞
ファスティング復食期も最後の１日。この日も忘れず熱心にYA-MANをしました。復食期までがファスティングです。まだまだ、劣化しないでダイエットのチャンスがあります。
結局、今回は最大１.８kg痩せました。復食期までしっかりやるとリバウンドしづらいので結果どんどん以前より痩せた人になっていきます・・・。
ただし、４０代。しっかり自分自身と相談してここまでというラインを考えてファスティングしようと思います。
と言っても、最近は３日間ファスティングでも３kgも痩せたりしなくなっています。身体がちゃんと調整してくれているのかも知れないです。
全く、その人により個人個人の体質・筋肉のつき方など様々だと思いますが、
私の場合は１６１cm・４７kg位がベストの体型な気がしています。
２０〜３０代頃は１６１cm・４５kgがベストと感じていたのでやはり年齢にもよるようです。
年齢を重ねてから痩せすぎるのはちょっと怖いので、だからこそベスト体重維持のため・健康のためこれからもファスティングを続けたいと思っています。
日々進歩する医学・栄養学
実際にファスティングをしながら、ファスティングマイスター初級検定を受けてみて、たった２年前のファスティング資料とも違っているところがあり医学・栄養学は日々進歩しているのだと実感しました。
今回は、ファスティングを効果的にと言う所に重きをおいて受講した為少し偏った伝え方となったかも知れませんが、ファスティングマイスター検定では、ファスティングの効果だけでなく食や現代人の病気、人の身体の仕組みについてなど多くを学びました。
また違った視点からファスティングをしてみても、何か新しい発見があるかも知れません。まだまだ奥が深いファスティングの魅力にさらにハマってしまいました。
ファスティングマイスター２級を念頭において、今後も正しく劣化しないファスティングダイエットを続けていきたいと思います。
以上、のんき の のんちゃん でした！
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